Lanzan la nueva cosecha 2022 de vino ícono atacameño extremo  

La cosecha 2022 de Haalar es un ensamblaje tinto de tres variedades: Syrah, Petit Verdot y Cot (Malbec). La presencia del Syrah aporta notas aromáticas animales, mientras que el Petit Verdot y el Cot contribuyen con aterciopeladas texturas y vibrantes acidez. Las uvas se cosecharon manualmente durante la noche bajo la luz de la luna llena o temprano en la madrugada con el lucero del alba. Ese manejo asegura que las bayas ingresen frías a la bodega, en condiciones óptimas para su vinificación.

El resultado es un vino que «sabe al desierto», con un equilibrio perfecto entre frutas frescas y especias, por lo que la cosecha 2022 ha sido particularmente destacada. Los socios de Ayllu han trabajado arduamente para asegurar que cada botella de Haalar refleje la esencia de su terroir único y la dedicación de quienes lo producen.

Este vino ícono ya está disponible para la venta en la página web de Ayllu. Así que los los amantes del vino tienen la oportunidad de adquirir esta exclusiva añada y disfrutar de una experiencia única que celebra la riqueza y diversidad del mundo del vino chileno.